Gesunde Alternative zur gescheiterten "Lebensmittel-Ampel"

17.06.2010 | Gerlingen
Das Europaparlament in Straßburg hat gestern die so genannte "Ampel-Kennzeichnung" für Lebensmittel abgelehnt. Das heißt, auch in Zukunft werden besonders gesundheitsschädliche - da besonders fetthaltige - Fleisch-, Wurst- und Milchprodukte nicht an einem Warnsymbol zu erkennen sein.

Doch die gesellschaftsimmanente Fehlernährung verursacht jährlich Millionen von Toten durch "Zivilisationserkrankungen" wie Krebs, Herz-Kreislauf-Erkrankungen und Diabetes.

Zahlreiche Studien der letzten Jahre offenbaren den Zusammenhang zwischen dem Konsum von fett- und kalorienreichen tierischen Produkten und den genannten schweren Erkrankungen. Die Zahl übergewichtiger Kinder hat sich in den letzten drei Jahrzehnten mehr als verdoppelt. Wer auf seine Gesundheit und sein Gewicht achten will, dem empfiehlt die Tierrechtsorganisation PETA Deutschland e. V. jetzt eine rein pflanzliche Ernährung. Kostenlose "Veggie Starter Kits" mit vielen Tipps und leckeren veganen Rezepten erhalten Sie auf goveggie.de!

"Die Studien sind eindeutig", erklärt Dr. Edmund Haferbeck von PETA. "Menschen, die sich rein pflanzlich ernähren, sind im Durchschnitt deutlich gesünder als die allgemeine Bevölkerung. Körpergewicht, Blutdruck, Blutfett- und Cholesterinwerte, Nierenfunktion sowie Gesundheitsstatus liegen häufiger im Normalbereich." Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE) in Bonn empfiehlt eine vegetarische Dauerkost - ganz ohne Fleisch. Und auch die Amerikanische Gesellschaft für Ernährung (ADA) und der Verband der kanadischen Ernährungswissenschaftler (DK) sind Befürworter der rein pflanzlichen Ernährung. Neben dem Gesundheitsaspekt gibt es auch ethische Gründe für den Fleisch-Verzicht: Allein in Deutschland werden jedes Jahr über 500 Millionen Tiere für die Nahrungsproduktion in der Intensivtierhaltung gequält und getötet, zum Teil ohne Betäubung. PETA fordert alle Menschen auf, sich vegan zu ernähren: für die eigene Gesundheit und zum Wohl der Tiere.

Quelle: Pressemeldung PETA Deutschland e.V.

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